Habitats

Sabugueiro (Sambucus nigra)

• Onde me podes visitar: Parque Botânico do Castelo | Parque da Lavandeira | Parque Biológico
• Origem: Autóctone
• Descrição:

  Arbusto ou pequena árvore indiferente à natureza mineralógica do solo, que vive desde o nível do mar até aos 1200 metros.

  Prefere solos soltos e húmidos. 

  Vive principalmente na orla dos cursos de água, margens de bosques e sebes, sendo também cultivada. 

  As suas folhas, frutos verdes e casca verde são tóxicos, enquanto as flores e frutos maduros são comestíveis.

  Os frutos são utilizados para "adulterar" vinhos, dando-lhes mais cor. 

  São também utilizados em compotas e gelatinas, ou na composição de diversos preparados farmacêuticos.

  Por ter sido considerada uma planta que matava os insetos, afastava sapos, cobras e outros males, e lhe terem sido atribuídas influências benéficas e quase mágicas, não é de estranhar a sua existência junto de campos, prados, estábulos e mesmo habitações humanas.

  A sua madeira é de fraca qualidade e dos seus ramos, dos quais facilmente se extrai a medula e ficam ocos, faziam-se flautas (sambucas), de onde deriva o nome do género.