Lagoas, lagos, estuários e campos de cultivo.
Ervas, raízes, rebentos e folhas, sementes e tubérculos.
De abril a maio. O ninho é construído no solo ou nas árvores. A postura é normalmente de 4 a 6 ovos, que são incubados durante 27 a 28 dias.
O ganso é um defensor da propriedade e, apesar de ser uma ave, faz frente a qualquer intruso que apareça, independentemente do seu tamanho. Os humanos não estão imunes aos ataques destes animais, que grasnam furiosamente enquanto não repelirem o intruso.
É o mais comum dos gansos tendo uma ampla área de distribuição na Europa.
Em Portugal ocorre com regularidade nos estuários do Tejo e Sado. No estado selvagem pode ser observado entre outubro e março.
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