Ave de galinheiro.
Sobretudo granívora.
Um macho pode cobrir à volta de oito fêmeas. Ao cortejar, o macho emite um som característico com que chama a atenção da fêmea.
Após a cópula, a fêmea põe de 8 a 15 ovos e 25 a 30 dias após nascem as crias.
Somente o macho possui um apêndice carnoso sob o bico chamado carúncula.
Deriva de aves selvagens da América do Norte.
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